Olivier ECHOUAFNI

Olivier Echouafni signe au SRFC lors d'un mercato 2000 marqué par des dépenses supérieures à 53 M€. Formé à l'OM, ce milieu défensif arrive de Strasbourg contre 1,20 M€ pour renforcer un secteur de jeu où Bassila avait beaucoup déçu jusque-là. Sous les ordres de Le Guen, il s'impose comme une efficace sentinelle devant la défense et se montre complémentaire de Le Roux dans l'entrejeu. Après une demi-saison de réglages, il s'affirme également sur le plan offensif en faisant étalage de son jeu de tête, l'un des meilleurs de l'hexagone, pour inscrire 4 buts en 3 mois. En 2001/2002, il n'entre pas dans les plans de Gourcuff qui lui préfère souvent Grégoire dans l'axe. Également délaissé par Bergeroo, il est tout proche du départ en fin d'été 2003 avant qu'Halilhodzic ne prennent les rênes de l'équipe et lui redonne temporairement une place dans le onze type (23 matchs). Frustré par son aventure rennaise, il quitte le club pour Nice en juin 2003.