FRANCE| Naissance | 5 déc. 2005 Saint-Brieuc, FRANCE |
| Âge | 20 ans |
| Taille | 1.84 m |
| Arrivée(s) | Formé au club |
| Départ(s) | |
| Contrat | 2028 |
| Numéros | 74 |
| Carrière | |
Issu de la génération 2005, Paolo Limon fait ses classes au Stade Briochin, passant par les catégories U9 jusqu'aux U15. Cet athlétique milieu défensif intègre ensuite le centre de formation du Stade Rennais en 2020. Lors de la saison 2022/2023, il participe au parcours en Gambardella des jeunes Rouge et Noir, accompagné de joueurs talentueux tels que Belocian, Jacquet ou encore Désiré Doué. Fort de ses belles prestations antérieures, le Stade Rennais lui fait signer son premier contrat professionnel le 14 mai 2025. Il réalise sa première apparition avec les professionnels en Coupe de France, lors de la réception des Sables Vendéens en 32èmes de Finale le 21/12/2025, rentrant en toute fin de match à l'issu de la victoire 3-0 à Roazhon Park. Le 14 janvier 2026, Limon signe une prolongation de son contrat, lui liant aux Rouge et Noirs jusqu'en 2028.